Bonus: 1st Anniversary with Ronald Prasanto, Muhammad Aga, & Aji Darius
Pilastro sudah berdiri 1 tahun, tapi team MedanEating baru sempat memasukan Review-nya, Mohon Maaf. (ketika pilastro Opening, Medaneating juga belum muncul)
Tanpa Basa-basi lagi,
Cerita dimulai ketika Kaki pertama kami melangkah masuk ke dalan Pilastro, nampak lah poster poster kreatif ini.
Di Lantai 1 dan Lantai 2 sama saja, tersedia Ruangan Non smoking dan Smoking area (Outdoor).
Langsung saja menuju makanannya.
Jangan deh, mulai dari minuman dulu, specialitynya di Coffee toh?
Psst! They have Robot in their Bar
T.I.N.A
This Is Not Avocado. So what?
Campuran dari Sayur, Kopi, Vanilla, Susu, kemudian di blend dengan teknik molecular (Don't forget their Magic Wand), and then Voila! Avocado Taste!
Salah satu dari teman kami juga memesan Latte
Wait.. Kok latte nya lebih pahit dari biasanya. Lalu kami juga minta pengarahan dari Pak. Benny langsung, ternyata banyak orang Medan beranggapan kalau minum Kopi harus lah pahit. Jadi lain waktu bisa langsung request ke Staff nya Latte with Low bitterness. ( Good Service isn't it?)
Red Velvet
Sedikit rasa Cokelat, Kopi, Manis, Asin, Pahit. Pokoknya seperti Cake Red velvet aslinya
Untuk Saya sendiri Manual Brew. Disana juga ada Seasonal Coffee beans.
Akhirnya cobain Bali Kintamani dengan V60 Kit
A bit Cherrish, and dark Chocolate after taste! Very niceeee..
Supremo Fried Rice
Rasa dari Nasi Gorengnya biasa dan sama dengan Cafe-cafe lain, tapi ada tambahan Shrimp, Chicken Katsu and Sunny Side-up Egg.
Double Dekker Dori Fish
Temen saya bilang " Salah satu Fish and Chips with Mozarella cheese di dalamnya"
Chicken Maryland with Mushroom Sauce
Chicken Piccata with Mashed potato
THE BEST AGLIO OLIO IN TOWN!!
Nama menu nya Aglio olio. Tapi ini the best aglio olio in Medan.
Saya termasuk salah satu penikmat Aglio olio. Cara masaknya memang sangat gampang, Panaskan Pan sampai benar-benar panas, Olive oil, garlic yang banyak, some Chopped chili, tinggal masukkan Spaghetti nya saja. Tapi ada Bumbu Rahasia nya juga.
GO try Pilastro Aglio Olio once! and you need twice.
Okay, Lanjut 1st Anniversary event (27 Agustus 2014)
Kanan: Ronal Prasanto ( Pemain expert Molecular Gastronomy, Owner Rons laboratory)
Kiri: Muhammad Aga ( Juara kedua dari Indonesia Barista Champion 2014)
P.s. Abaikan yang tengah.
Ron sibuk bermain dengan kit Manual brewnya,
Sampai-sampai Ron mengeluarkan Tabung Nitrogen
Dragon Breath (Don't try this at home)
Sedangkan Aga sibuk dengan Coffee Machine, membuat Latte ( Expresso Based)
Pada hari itu juga ada release produk baru loh, namanya Taro Latte
Benar-benar di luar dugaan, biasanya saya tidak memegang yang namanya Taro. But this one tasted Awesome. Benar-benar kerasa Taro nya. Sedap dah!
Beberapa minggu yang lalu juga sempat mendatangkan Aji Darius (Juara kedua dari Indonesia Barista Champion 2013)
Saat itu saya memesan Latte dan Flat white
Oh man.. Rasa dari Latte nya Awesome, beda dari biasanya.
Ada beberapa teman yang hadir juga, seperti CulinaryPassionGirl, William Iskandar, CL-Patisserie.
Ingat!
Make Coffee, Not War
- Pilastro -
Jl. Bukit Barisan No. 3 H-I
061-4524199
