WARUNG MELATY - KHAS PARAHYANGAN

Warung Melaty

Masakan Sunda Khas Parahyangan

"Ayok, Kita pergi makan Bilal" kata Anak Medan. Lebih terkenal dengan sebutan warung Bilal karena terletak di jl. Bilal. Jikalau dari Arah jl. Sutomo, belok ke Bilal kanan, WarungMelaty terletak sebelah kanan.

Sebelum kaki melangkah masuk, tampaknya kurang meyakinkan. Tapi kata orang medan ini memang makyuuss. 

Oke! langsung saja masuk kedalam, duduk, dan mulai memesan.

Service-nya sangat memuaskan, dan pelayannya mulai menawarkan Menu Recommended nya. Maka kami pun memesan Gurami Bakar, Udang Kelong, Ayam goreng, Tauco, Terong, dan Mustard Cabbage ( biasa disebut Kua Chai ). Untuk minuman direkomendasikan Timun parut, dan Markisa Timun.

Nasinya dihidangkan dengan Bakul, Ingat! Sambel Belacan-nya Sedap.

Ikan Gurami Bakar-nya tidak berbau tanah / berbau amis, dan dipanggang dengan suhu yang pas, sehingga terasa manis dari daging ikan tersebut.

Untuk makanan dan minuman serta Service nya Semua memuaskan, kecuali harganya sedikit tinggi, namun ini yang disebut dengan "Ada Uang, Ada Barang"

AMEI Seafood

AMEI Seafood RESTO

 

Beginilah yang namanya AMEI! sudah terkenal dengan Kepitingnya dan sudah dipajang di berbagai majalah kuliner, website-website hotel, bahkan sangat dikenal orang-orang dari luar Medan.

Karir Amei Seafood Resto ini dimulai dari komplek Asia Mega Mas atau boleh disebut juga dengan Pasar Malam Medan,  Super terkenalnya, akhirnya membuka cabang di jl. Sabaruddin.

KEPITING

Begitu duduk di Resto nya, Pertama, Membuka MENU dan melihat daftar Kepiting, Aneka rasa yang ditawarkan seperti Tauco, Saus Padang, Lada Hitam, dsb.

Ketika memesan, ingat tentukan pilihan anda! Betina atau Jantan, kelebihan kepiting betina yaitu dengan tambahan telur kepitingnya, tentu dengan harga yang berbeda.

Selain kepiting, tentunya juga memesan lauk lain, mencoba setengah porsi Ayam goreng sangat menggugah selera. Kulit ayamnya Krispy kriuk kriuk, dan super lezat apalagi disajikan dengan Sambel nya yang Unik dan berbeda dengan yang lain.

Orang medan berkata, makan Seafood tanpa Kangkung Terasi itu bukanlah disebut dengan Seafood. Kangkung Terasi Khas AMEI ini di tumis dengan kematangan yang pas, sehingga kelembutan dan garing dari Kangkungnya pas di mulut, di tenggorokan, dan nyaman di perut.

Temukan di:

- Asia Mega Mas, Rumah Susun A1, Lt.1 -

- Jalan Sabaruddin No. 36 C-D -

-MEDAN-

Lap Choi VS Tau Kua He Ci - PASAR RAMAI

Tahukah Anda?

Kebanyakan orang beranggapan bahwa Tau Kua He Ci itu sama dengan Lap Choi.

SALAH!

Berikut ini mari kita sama-sama menyimak apa yang disebut dengan Tau Kua He Ci dan Lap Choi

Simaklah Gambar/Foto di atas, namanya TAU KUA HE CI, Bahan dan lauk yang digunakan hampir sama dengan Lap Choi, namun bedanya, Tahu, Udang dan Kepiting/Rajungan di-Goreng terlebih dahulu dan disajikan. Ingat! Kuah ataupun Saus nya cenderung lebih Merah.

Nah, yang ini Nama resmi-nya Lap Choi, aslinya tanpa Kepiting, dan Tahu/Udang nya Tidak diGoreng.

Yang paling penting, Lap Choi ada tambahan spesial yaitu Cumi yang kecil ( Bersifat Kenyal-kenyal ketika dimakan). Kuah atau Saus nya lebih Bening, cenderung warna coklat dan asam segar.

Lap Choi dan Tau Kua He Ci yang terdapat di atas dapat di-peroleh di Pasar Ramai.

Supaya lebih gampang, parkirnya di Thamrin plaza, masuk pintu Pasar, Lurus terus sebelah kanan terdapat Acek yang menjual Lap Choi

Acek ini sudah berjualan sekitaran 20an tahun, nampak tidak muda, namun tangan nya masih sangat lihai dan cepat untuk menggunting Lap Choi pesanan anda! Menggunakan Sepeda yang berboncengkan kotak ajaib.

Pas di belakang Sepeda acek inilah terdapat Stand Tau Kua He Ci.

Terakhir, ingin menyampaikan ucapan Terima Kasih kepada Miss Enny yang telah menjelaskan perbedaan antara kedua Kuliner Legenda ini. 

EAT AND EAT - FOOD MARKET MEDAN

Eat and Eat - Creating Food Adventure

Sebelum Eat n Eat food market Medan dibuka, dijamin semua pasti pernah mendengar orang-orang dari luar Medan mengungkit Food Court yang bernama Eat n Eat bukan? 

Dimulai dari tanggal 15 September 2008 Eat n Eat mulai mengembang di Mall Kelapa Gading Jakarta, yang bertemakan Peranakan Indonesia - Chinese zaman dulu atau bisa disebut dengan Jadul. 

Dengan ornament dan dekorasi Becak dan berbagai Jenis batok kelapa dan Kerupuk bekas mampu membuat kita merasa bahwa diri kita sedang berada di jaman yang berbeda, dan kemudian berkembang kepada Eat n Eat Gandaria City, Surabaya dsb..

Dengan suasana yang tidak mau kalah, di Medan yaitu Mall Centre Point juga sudah mengadakan Press Release Opening dengan kedatangan tamu terhormat yaitu Bpk. Bondan Winarno dan sang pemilik Eat n Eat dari Medan maupun Surabaya Pada tanggal 18 Januari 2014.

Eat n Eat menyajikan berbagai makanan yang seluruhnya memang sudah ada seperti contoh makanan khas malaysia ( Laksa IPOH, Roti Prata), Makanan Chinese, bahkan sampai makanan tradisional khas indonesia, seperti Es Cendol, babat, Rujak uleg aceh, dan Jamu herbal dari IBOE stand.

Di Eat n Eat juga terdapat pilihan makanan Halal maupun Non Halal

Berikut ini adalah Gambar dari Bakmie Kepiting Pontianak, dengan lauk yang banyak seperti Pangsit goreng, Lumpia udang, Kepiting, Bakso ikan, dsb. 

Eat n Eat ini juga bukan merupakan Foodcourt yang seperti biasanya yaitu sewaktu bayar dengan Cash, namun dengan sistim Prabayar, yaitu kita harus ke Counter untuk mengisi kartu kita dengan Cash yang berkelipatan 5000, 

dan kemudian Kartu kita sudah SAH untuk membeli semua makanan yang berada di Eat n Eat, caranya tinggal tempelkan kartu kita pada mesin yang sudah disediakan! dan Sisa saldo dalam kartu minimal tersisa 5000 dan dapat di-uangkan kembali.

Untuk orang medan harus ke Eat n Eat untuk merasakan bagaimana Food market Medan yang di design dengan Tema " JAJANAN PASAR, POKOE MAKNYUS! " begitu ujar dari Pak. Bondan!