WARUNG MELATY - KHAS PARAHYANGAN

Warung Melaty

Masakan Sunda Khas Parahyangan

"Ayok, Kita pergi makan Bilal" kata Anak Medan. Lebih terkenal dengan sebutan warung Bilal karena terletak di jl. Bilal. Jikalau dari Arah jl. Sutomo, belok ke Bilal kanan, WarungMelaty terletak sebelah kanan.

Sebelum kaki melangkah masuk, tampaknya kurang meyakinkan. Tapi kata orang medan ini memang makyuuss. 

Oke! langsung saja masuk kedalam, duduk, dan mulai memesan.

Service-nya sangat memuaskan, dan pelayannya mulai menawarkan Menu Recommended nya. Maka kami pun memesan Gurami Bakar, Udang Kelong, Ayam goreng, Tauco, Terong, dan Mustard Cabbage ( biasa disebut Kua Chai ). Untuk minuman direkomendasikan Timun parut, dan Markisa Timun.

Nasinya dihidangkan dengan Bakul, Ingat! Sambel Belacan-nya Sedap.

Ikan Gurami Bakar-nya tidak berbau tanah / berbau amis, dan dipanggang dengan suhu yang pas, sehingga terasa manis dari daging ikan tersebut.

Untuk makanan dan minuman serta Service nya Semua memuaskan, kecuali harganya sedikit tinggi, namun ini yang disebut dengan "Ada Uang, Ada Barang"

CAFE INN - MULTATULI

Pada suatu hari, jalan-jalan ke Multatuli dan melintas di depan K2 ada yang menarik perhatian. Yaitu jendela yang minimalis, kecil, simple, yang bertuliskan "Cafe Inn" di kacanya. 

Dengan rasa penasaran dan keingintahuan yang tinggi, maka segera menuju pintu masuk dari cafe ini, ternyata di Desain dengan sangat menarik dan berkonsepkan Batu alam untuk lantai maupun dindingnya. 

Outdoor dari Cafe ini tersedia beberapa meja yang besar dan kecil (Smoking Area), duduk di area outdoor tidak akan terasa panas karena dilengkapi dengan Kipas angin ceiling dan Ventilasi yang pas.

Dengan rasa ketidaksabaran, langsung saja melangkah masuk,

Cafe ini tidak memiliki Open-Kitchen, but Open-Bar.

Langsung saja menuju MakMin.

Selalu memiliki Habit untuk memesan makanan tradisional di Cafe, pesan apa ya?

MIESOP! Makanan kesukaan anak muda zaman sekarang ini cukup menggugah selera, Miesop cafe tapi TASTE nya tidak seperti di cafe-cafe lain. Benar-benar merasakan Touch dari Miesop Tradisional dan Bakso nya cuman 3-4/Mangkok but Real Homemade.

Harganya? Rp.15.000. Murah?

 Selanjutnya menuju ke Nasi Sop Ayam. (Nasi Sop Sapi terlalu Mainstream). Begitu pula dengan Sop Ayam ini, terasa banget bumbu Tradisionalnya, Ayamnya banyak tapi tenggelam (Maksudnya di dalam Sopnya). Menu ini limited dikarenakan menu Best-Seller. Harganya? Around Rp. 25.000. Murah?

Begitu pula juga dengan Nasi Soto Ayam, beda dengan makanan Tradisional di Cafe-cafe lain, Penyajiannya Standar dengan Jeruk Nipis, Perkedel. Harganya? Around Rp. 25.000. Murah?

 

Cemilan boleh recommend Singkong Goreng, dengan rasa sedikit wangi Asap. bolehlah dicoba. 

Jangan lupain Nasi Ayam Sambal Hijau, Cabe hijaunya di Tumis dengan sangat wangi, dan tidak pelit Cabe dah, Ayamnya juga banyak bisa untuk berdua.Harganya? Around Rp.25.000. Murah?

Pesan Kopi Hitam, Kopi Susu ( Kopinya kopi tubruk but Nice), Teh Manis Hangat.

Harganya? Kopi Hitam around Rp. 9000. Murah?

Overall it's very cheap, Sangat Murah untuk Pricing di Cafe. Tempatnya juga Asik, Adem, Aman, Ada WIFI. Silahkan mampir.

-Cafe Inn Multatuli-

-Komplek Multatuli Indah Blok. F No. 1-2 (Seberang K2)-

-Medan-

AMEI Seafood

AMEI Seafood RESTO

 

Beginilah yang namanya AMEI! sudah terkenal dengan Kepitingnya dan sudah dipajang di berbagai majalah kuliner, website-website hotel, bahkan sangat dikenal orang-orang dari luar Medan.

Karir Amei Seafood Resto ini dimulai dari komplek Asia Mega Mas atau boleh disebut juga dengan Pasar Malam Medan,  Super terkenalnya, akhirnya membuka cabang di jl. Sabaruddin.

KEPITING

Begitu duduk di Resto nya, Pertama, Membuka MENU dan melihat daftar Kepiting, Aneka rasa yang ditawarkan seperti Tauco, Saus Padang, Lada Hitam, dsb.

Ketika memesan, ingat tentukan pilihan anda! Betina atau Jantan, kelebihan kepiting betina yaitu dengan tambahan telur kepitingnya, tentu dengan harga yang berbeda.

Selain kepiting, tentunya juga memesan lauk lain, mencoba setengah porsi Ayam goreng sangat menggugah selera. Kulit ayamnya Krispy kriuk kriuk, dan super lezat apalagi disajikan dengan Sambel nya yang Unik dan berbeda dengan yang lain.

Orang medan berkata, makan Seafood tanpa Kangkung Terasi itu bukanlah disebut dengan Seafood. Kangkung Terasi Khas AMEI ini di tumis dengan kematangan yang pas, sehingga kelembutan dan garing dari Kangkungnya pas di mulut, di tenggorokan, dan nyaman di perut.

Temukan di:

- Asia Mega Mas, Rumah Susun A1, Lt.1 -

- Jalan Sabaruddin No. 36 C-D -

-MEDAN-

BAKMI GUANGZHOU & Gz Cafe

Bakmi GuangZhou sudah terkenal cukup lama di Mall Palladium, namun pada tahun 2012 telah buka Gerai baru yaitu di daerah Bandara Polonia, pas di samping pintu utama Padang Golf. 

Lokasinya gampang di cari karena Exterior dari gedungnya dominan transparan.

Masuk dari pintu utama, langsung jalan menuju bagian kasir untuk pesan makanannya, lalu bayar dan ambil nomor meja dan duduk manis menunggu makanannya datang.

Nama nya juga Bakmi Guangzhou maka yang harus dimakan pastilah Bakmi nya. Mie nya padat, dan lebar. Yang di bawah ini namanya Bakmi Guang Zhou. Ada juga Bakmi Siobak, Bakmi pangsit, dsb.

Best Seller Liong Tahu, bisa juga dimakan dengan nasi. Campuran bakso Udang nya unik, dan yakin seyakinnya pasti menggunakan bahan yang fresh.

Ada kuah harus ada goreng, mencoba Kwetiau goreng sapi. Pas di mulut, tidak Oily, uniknya Kwetiau ini di goreng dengan Bawang Bombay dan Paprika. ( Bagi yang doyan nasi boleh mencoba Nasi dengan daging sapi siram)

Untuk minumannya recommend Es Limau, dan Homemade Markisa

Kalau berjalan ke sebelah kiri, maka akan tembus ke Gz Cafe, sebenarnya sama, disanalah bisa duduk menikmati alam, dan Kopi yang paten. Biasanya kalau pagi hari, rame akan kunjungan-kunjungan orang untuk minum kopi santai.

Conclution:

Non halal, 

Harga nya cocok, 

Tempatnya Nyaman, Santai ( cocok untuk Keluarga, Ngopi, Santai ).

Buka Puasa di JW MARRIOTT

JW MARRIOTT Hotel Medan

Bulan berjuta Berkah, bukan hanya Dekorasi dan Design yang menggambarkan bulan Ramadhan, tetapi juga dimulai dari Makanan pembuka ( Ta'jil )

Berupa Bubur Sumsum, Kolak, Kurma.

Melirik ke bagian kiri terdapat banyak pilihan Kue Kering, Kue Basah, Western Cake, Pudding, dan beberapa pilihan Roti Homemade. Salah satunya yaitu Cereal Homemade Bread 

Sambil duduk berbuka dengan yang manis, melihat lalu lalang orang-orang mengambil Pastry Favourite semua orang yaitu disebut dengan EGGTART Marriott yang terkenal

Perjalanan dilanjutkan ke bagian Corner Sushi, Mata tertuju pada Sushi yang membalutkan HAM, dan atasnya dihidangkan dengan bawang goreng ( Salah satu Inovasi ). Boleh juga bagi yang suka dengan makanan Dewa yaitu HAM, dengan beberapa pilihan Sajian.

Corner Chinese juga menarik, karena tersedia Steam dan Fried Dumplings. Campuran jenis Lumpia, dan Wantoon goreng, Siomay ayam, dsb.

Jalan lurus terus sudah memasuki bagian makanan Indonesia, tanpa basa basi lagi karena semua sudah pada menguasai makanan Indonesia. Salah satunya yaitu Tauco.

INDIAN FOOD

Nah inti dari Berbuka puasa di MARRIOTT kali ini yaitu Makanan MIDDLE EAST

yang terkenal merupakan Chicken Shawarma yang disuguhkan Chef Vincent, Prata yang diisikan dengan Bawang Bombay, Paprika, tomat, dan beberapa irisan Kebab yang khas.

Ada juga beberapa pilihan lainnya, seperti Foul Mudammas. Prata yang diolesi dengan Saus yang khas Rempah dari Timur Tengah

Bisa juga di konsumsi dengan lauk lainnya seperi Vegetable Grill yang khas

Di bagian Outdoor juga tersedia beberapa Stand yang menyediakan makanan Tradisional.

Sate Padang, Sate Kacang, Martabak, Gorengan, Mie rebus, dan Bubur Pedas Medan.

 

P.S. BONUS

JW MARRIOTT

Jl. Putri Hijau No. 10 Medan, 20111, Indonesia

62 61-455 3333

Minal Aidin Wal Faizin, Mohon Maaf Lahir dan Batin

Lap Choi VS Tau Kua He Ci - PASAR RAMAI

Tahukah Anda?

Kebanyakan orang beranggapan bahwa Tau Kua He Ci itu sama dengan Lap Choi.

SALAH!

Berikut ini mari kita sama-sama menyimak apa yang disebut dengan Tau Kua He Ci dan Lap Choi

Simaklah Gambar/Foto di atas, namanya TAU KUA HE CI, Bahan dan lauk yang digunakan hampir sama dengan Lap Choi, namun bedanya, Tahu, Udang dan Kepiting/Rajungan di-Goreng terlebih dahulu dan disajikan. Ingat! Kuah ataupun Saus nya cenderung lebih Merah.

Nah, yang ini Nama resmi-nya Lap Choi, aslinya tanpa Kepiting, dan Tahu/Udang nya Tidak diGoreng.

Yang paling penting, Lap Choi ada tambahan spesial yaitu Cumi yang kecil ( Bersifat Kenyal-kenyal ketika dimakan). Kuah atau Saus nya lebih Bening, cenderung warna coklat dan asam segar.

Lap Choi dan Tau Kua He Ci yang terdapat di atas dapat di-peroleh di Pasar Ramai.

Supaya lebih gampang, parkirnya di Thamrin plaza, masuk pintu Pasar, Lurus terus sebelah kanan terdapat Acek yang menjual Lap Choi

Acek ini sudah berjualan sekitaran 20an tahun, nampak tidak muda, namun tangan nya masih sangat lihai dan cepat untuk menggunting Lap Choi pesanan anda! Menggunakan Sepeda yang berboncengkan kotak ajaib.

Pas di belakang Sepeda acek inilah terdapat Stand Tau Kua He Ci.

Terakhir, ingin menyampaikan ucapan Terima Kasih kepada Miss Enny yang telah menjelaskan perbedaan antara kedua Kuliner Legenda ini. 

Rumah Makan "B48"

Rumah Makan "B48", Ahlinya Sop Ayam, Soto Ayam, dan Aneka Cemilan Medan

Sebuah rumah makan yang baru Opening cukup lama ini, mempunyai Ciri khas yang berbeda dengan rumah makan yang lain. 

Kenapa?

Karena Sop ayam Halal yang sedikit mirip dengan Sop buntut / Sop Kambing ini cukup unik berhubung karena bumbu dari sop ini sudah di goreng (ongseng) terlebih dahulu, kemudian baru digunakan untuk menciptakan Sop yang begitu lezat ini.

Disajikan dengan potongan wortel dan kentang yang direbus dengan kematangan pas, serta bumbu dari ayamnya yang diresapi sampai ke dalam dalam tulang.

Tahu goreng ini juga merupakan sebuah Signature andalan dari Rumah Makan "B48", Bedanya dari yang lain Porsi ini menggunakan Tahu kuning / Tau kua biasa disebut orang medan, sehingga pas manis nya dengan sayuran dan juga saus serta sambel yang maknyus.

Rumah Makan "B48" ini juga mempunyai lingkungan tempat yang luas dan leluasa serta Free WIFI, lokasi nya juga dekat dengan Sekolah Chongwen, Universitas Unimed, dan kantoran lainnya.

Tempat yang mudah dijangkau, 

Kompleks MMTC, Blok "B48"